海鲜锅巴汤的做法大全

海鲜锅巴汤的做法大全:

海鲜锅巴汤是一道美味的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是制作海鲜锅巴汤的详细步骤:

  1. 准备食材:海鲜(如虾、蟹、贝类)、锅巴、蔬菜(如洋葱、胡萝卜、西兰花)、调味料(如盐、鸡精、生抽、料酒)。
  2. 将海鲜清洗干净,去壳去腮,备用。
  3. 将锅巴用油炸至金黄酥脆,捞出沥干油分,备用。
  4. 热锅加入适量的油,放入洋葱、胡萝卜等蔬菜炒熟。
  5. 加入适量的清水,煮沸后放入海鲜,煮至熟烂。
  6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味料,根据个人口味调整。
  7. 最后加入炸好的锅巴,煮一会让锅巴吸收汤汁。
  8. 将煮好的海鲜锅巴汤盛入碗中,即可享用。

这道海鲜锅巴汤美味可口,汤汁鲜香,锅巴酥脆,营养丰富,是一道很受欢迎的家常菜。

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