虫草桂圆炖鸡的做法大全

• 做法大全

虫草桂圆炖鸡的做法

材料：

  • 土鸡1只，约重1000克
  • 虫草花干10克
  • 桂圆干20克
  • 红枣10枚
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将土鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将虫草花干、桂圆干、红枣洗净备用。
  3. 将土鸡放入锅中，加入适量清水，放入姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
  4. 将虫草花干、桂圆干、红枣加入锅中，继续炖煮30分钟。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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