君之博客舒芙蕾做法

舒芙蕾做法:

材料:鸡蛋3个、牛奶100ml、细砂糖30g、低粉30g、柠檬汁适量。

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。

3. 筛入低粉,搅拌均匀,加入少量柠檬汁,继续搅拌均匀。

4. 将混合好的面糊倒入裱花袋中,挤入模具中,烤箱预热至180度,放入烤箱中层,烤制15-20分钟即可。

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