红鱼的做法简单又好吃
红鱼的做法
材料：
- 红鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 香油适量
步骤：
- 将红鱼洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入红鱼块煸炒至变色。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入适量的香油即可。
红鱼炖好后，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，非常适合搭配米饭食用。
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