蒸嘎鱼的做法大全
蒸嘎鱼是一道美味的传统菜肴，下面是蒸嘎鱼的详细做法：
- 准备新鲜的嘎鱼，将其洗净备用。
- 将嘎鱼切成适当大小的块状，用刀在鱼身两面划几刀，以便入味。
- 准备蒸鱼的调料，可以根据个人口味选择添加葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐等。
- 将调料均匀地涂抹在嘎鱼的表面和切口处。
- 将蒸鱼的容器放入蒸锅中，加入适量的水，将嘎鱼放入容器中。
- 将蒸锅加热至水开后，蒸10-15分钟，或者根据嘎鱼的大小和个人口味调整蒸的时间。
- 蒸熟后，将蒸好的嘎鱼取出，撒上葱花和香菜作为装饰。
- 蒸嘎鱼可以搭配米饭或者面食一起食用，味道鲜美可口。
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