蒸豆腐鱼的做法大全家常做法大全:
蒸豆腐鱼是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是一种常见的做法:
材料:
- 豆腐鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤:
- 将豆腐鱼洗净,切成适当大小的块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐鱼块放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末。
- 加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉,腌制片刻。
- 将蒸锅放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,或者至豆腐鱼熟透。
- 蒸好后,撒上香菜即可。
这是一种简单的做法,你也可以根据个人口味进行调整,例如加入其他调料或蔬菜。
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