韭菜炖干豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

韭菜炖干豆腐的做法

材料：

  • 干豆腐 200 克
  • 韭菜 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将干豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
  2. 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入韭菜煸炒，加入适量盐，炒至韭菜变软。
  5. 加入干豆腐，翻炒均匀。
  6. 加入适量生抽和料酒，翻炒均匀。
  7. 加入适量清水，煮开后转小火煮 10 分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

韭菜炖干豆腐做好了，可以开饭啦！

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