蛋白虾仁腰果菜的做法
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鸡蛋
蛋白虾仁腰果菜的做法
材料：
- 虾仁 150 克
- 腰果 50 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
- 将腰果烤香备用。
- 青椒、红椒、洋葱切丝备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再倒入适量油，加入青椒、红椒、洋葱煸炒至断生。
- 加入烤香的腰果和煸炒好的虾仁，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、清水调味，翻炒均匀即可。
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