猪血酸菜炒大肠的做法

• 美食食谱

猪血酸菜炒大肠的做法

1.准备好猪血、酸菜、大肠、葱姜蒜等食材。

2.将大肠清洗干净，切成小段，焯水后捞出备用。

3.将猪血切成小块，焯水后捞出备用。

4.将酸菜洗净，切成小段备用。

5.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

6.放入大肠煸炒，炒至变色后加入酸菜继续翻炒。

7.加入猪血块，翻炒均匀。

8.加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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