卤肉面条做法：
1. 准备食材：五花肉、面条、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、油。
2. 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到肉变得软烂入味。
6. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的卤肉汁，撒上葱花即可。
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