卤卤鸡腿的做法及配料

• 美食食谱

卤卤鸡腿的配料：

1. 鸡腿2个

2. 姜片3片

3. 葱段2根

4. 料酒1勺

5. 生抽2勺

6. 老抽1勺

7. 冰糖适量

8. 水适量

卤卤鸡腿的做法：

1. 鸡腿洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 放入鸡腿煎至两面金黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水。

5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮20分钟左右。

6. 最后收汁即可。

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