细笋烧肉的做法大全
细笋烧肉的做法
材料：
- 瘦猪肉，切成薄片
- 细笋，切成段
- 葱，切成段
- 姜，切成片
- 蒜，切成末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 淀粉
- 色拉油
步骤：
- 将瘦猪肉片用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉腌制10分钟
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 放入细笋段煸炒至熟
- 加入适量的盐和料酒调味即可
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