炸培根金针菇卷的做法
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美食食谱
炸培根金针菇卷的做法
材料:
- 培根 6 片
- 金针菇 1 把
- 面粉 50 克
- 淀粉 50 克
- 盐 1/2 小勺
- 黑胡椒粉 1/4 小勺
- 水 100 毫升
- 油 适量
步骤:
- 将金针菇洗净,去掉根部,切成两段。
- 将培根片放在金针菇上,卷起来。
- 将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成糊状。
- 将金针菇卷沾上面糊。
- 热锅凉油,将金针菇卷放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,切段后即可食用。
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