广式椒盐濑尿虾的做法

• 美食食谱

材料：

椒盐粉、濑尿虾、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 濑尿虾去壳去头，用剪刀剪开背部，去掉虾线，洗净沥干备用。

2. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

3. 在濑尿虾上加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 热锅凉油，将濑尿虾放入煎至两面金黄色，捞出沥油备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入煎好的濑尿虾继续翻炒均匀。

6. 最后加入适量的椒盐粉翻炒均匀即可。

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