生日蛋糕淡奶油的做法
生日蛋糕淡奶油的做法
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉100克、糖100克、鸡蛋3个、牛奶30毫升、黄油30克
- 淡奶油：淡奶油200克、糖粉30克、香草精适量
- 水果：草莓、蓝莓、柠檬等
步骤：
- 将黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀，备用。
- 将鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 将步骤1的黄油牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右。
- 将淡奶油、糖粉、香草精放入容器中，用电动打蛋器打发。
- 将打发的淡奶油涂抹在蛋糕表面，摆上水果即可。
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