生日蛋糕大寿桃的做法
生日蛋糕大寿桃的做法：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖30克、牛奶30克、植物油30克、泡打粉1/4小勺、香草精适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
3. 加入牛奶、植物油、香草精，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不要出现干粉。
5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
6. 烤好后取出，晾凉后脱模。
7. 将蛋糕切成两层，中间夹上适量的鲜奶油和水果。
8. 最后在蛋糕表面装饰上寿桃，即可。
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