炒洋姜的家常做法

炒洋姜的家常做法

材料:

  • 洋姜100克
  • 瘦肉末100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将洋姜切成丝,瘦肉末用盐、鸡精、料酒腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 加入瘦肉末煸炒至变色
  5. 加入洋姜丝煸炒至变色
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量,翻炒均匀即可

炒洋姜的家常做法就完成了,可以搭配米饭食用。

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