蒸莜面饺子的做法
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面食
蒸莜面饺子的做法:
1. 准备好莜面饺子的材料,包括莜面粉、水、馅料等。
2. 将莜面粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。
3. 将面团擀成薄片,用饺子皮切割成适当大小的饺子皮。
4. 在饺子皮中央放上适量的馅料,然后将饺子皮对折,捏紧封口。
5. 将蒸锅加热至水开,将饺子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
6. 取出蒸好的莜面饺子,可以蘸酱油、醋、辣椒油等调料食用。
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