清淡的冬瓜汤的做法
清淡的冬瓜汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 瘦肉片100克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
- 瘦肉片用清水洗净，焯水后捞出备用。
- 姜片切成丝，葱切成段备用。
- 锅中加入适量清水，放入冬瓜块、瘦肉片、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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