肉丸子土豆汤的做法
材料：
- 猪肉馅：250克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 洋葱：1个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽拌匀，搓成小肉丸备用。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒。
- 加入适量清水，煮开后放入肉丸子，煮至肉丸子熟透。
- 加入适量盐、鸡精调味即可。
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