香菇玉米炖排骨的做法
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排骨
香菇玉米炖排骨的做法
材料:
- 猪排骨500克
- 香菇100克
- 玉米1根
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
- 香菇洗净,玉米切段备用。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,放入生姜和葱爆香。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水,放入香菇和玉米,煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味,炖煮5分钟即可。
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