天津椒盐烧饼的做法

天津椒盐烧饼的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团分成若干小块,擀成薄饼。
  3. 在饼上撒上盐和胡椒粉,再撒上一层面粉。
  4. 将饼对折,再对折,成为一个小三角形。
  5. 将小三角形擀成圆形饼。
  6. 将饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色即可。
  7. 最后撒上一些盐和胡椒粉即可。

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