傣味酸汤的做法和配方
•
汤的做法
傣味酸汤的做法：
1. 准备好鸡肉、鸡蛋、木耳、西红柿、豆腐、青菜等食材。
2. 将鸡肉切成小块，用盐和料酒腌制一下。
3. 把木耳泡软，洗净切成小块。
4. 西红柿切成小块备用。
5. 豆腐切成小块备用。
6. 青菜洗净备用。
7. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
8. 加入鸡肉煸炒至变色。
9. 加入适量的水，放入泡软的木耳、西红柿和豆腐，煮开后转小火煮10分钟。
10. 打入鸡蛋液，搅拌均匀。
11. 加入青菜，煮至青菜变软即可。
12. 加入适量的盐和味精调味即可。
傣味酸汤的配方：
– 鸡肉：200克
– 鸡蛋：2个
– 木耳：适量
– 西红柿：1个
– 豆腐：适量
– 青菜：适量
– 葱姜蒜：适量
– 盐：适量
– 料酒：适量
– 味精：适量
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/5d9eef8e76.html