糯米粉豆沙的做法大全

糯米粉豆沙的做法:

1.将糯米粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑,盖上湿布醒面15分钟。

2.将红豆洗净,加水煮沸,转小火煮至豆烂成泥,加入白糖搅拌均匀,再加入适量油搅拌均匀,煮至豆沙干稠即可。

3.将豆沙分成小球备用。

4.将醒好的糯米面团揉成长条,切成小段,搓成圆球,用手指压成碟状,放入豆沙球,将糯米面团包裹住豆沙球,搓圆备用。

5.将水烧开,放入糯米球,煮至浮起即可。

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