酱爆小龙虾的做法大全

• 做法大全

酱爆小龙虾的做法

材料：

  • 小龙虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 郫县豆瓣酱50克
  • 生抽20毫升
  • 料酒20毫升
  • 白砂糖20克
  • 盐适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 小龙虾洗净沥干水分备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入郫县豆瓣酱炒香。
  5. 加入生抽、料酒、白砂糖、盐翻炒均匀。
  6. 加入小龙虾翻炒至变色。
  7. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
  8. 撒上香菜即可。

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