排骨菜米饭的做法大全
排骨菜米饭的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 米饭500克
- 胡萝卜1根
- 青豆50克
- 洋葱1个
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒、姜、蒜腌制半小时。
- 将洋葱切成小块，胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪排骨放入锅中煸炒至两面金黄色。
- 加入洋葱、胡萝卜、青豆煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
- 将炖好的排骨菜汤倒入煮好的米饭中，搅拌均匀即可。
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