秋葵抄鸡蛋的做法大全
秋葵抄鸡蛋是一道简单易做的家常菜,下面是其中一种做法:
材料:
- 秋葵
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤:
- 将秋葵洗净,去掉两端,切成段。
- 将鸡蛋打散,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入秋葵翻炒至变色。
- 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
- 出锅前加入少许盐调味即可。
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