虾米炖豆腐的做法大全家常做法

虾米炖豆腐的做法

材料:

  • 豆腐 1 块
  • 虾米 50 克
  • 瘦肉 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 豆腐切块,虾米洗净备用。
  2. 瘦肉切片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入豆腐和虾米,翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、生抽、料酒和清水,煮开后转小火炖煮 10 分钟即可。

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