新鲜小竹笋凉拌的做法大全
凉拌小竹笋的做法
1. 小竹笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、酱油、醋、糖、盐、香油。
3. 将调料混合均匀，倒入焯好水的小竹笋丝中，拌匀即可。
小竹笋拌豆腐的做法
1. 小竹笋去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、酱油、醋、糖、盐、香油、豆腐。
3. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入调料拌匀，再加入焯好水的小竹笋块，拌匀即可。
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