杏鲍菇炒鸡肉做法大全家常
材料：
- 鸡肉：250克
- 杏鲍菇：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 杏鲍菇切去根部，洗净备用。
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入杏鲍菇煸炒至变软。
- 加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入盐、生抽调味即可。
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