肉丝黄瓜汤的做法
材料：
- 瘦肉丝 100克
- 黄瓜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉丝用盐、鸡精、料酒腌制10分钟
- 黄瓜切成丝
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香
- 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色
- 加入清水，煮开后放入黄瓜丝，煮至黄瓜丝变软
- 加入盐和鸡精调味，煮开即可
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