青菜蘑菇和粉丝的做法

• 美食食谱

青菜蘑菇和粉丝的做法

材料：

  • 青菜适量
  • 蘑菇适量
  • 粉丝适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

做法：

  1. 青菜洗净切段，蘑菇洗净切片，粉丝泡软备用。
  2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入青菜和蘑菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒和清水，煮开后转小火煮5分钟。
  4. 加入泡软的粉丝，继续煮2分钟。
  5. 出锅前加入适量的胡椒粉即可。

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