腌酸甜辣椒的做法简单
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美食食谱
腌酸甜辣椒的做法：
1. 准备辣椒和调味料。辣椒可以选择青椒、红椒、黄椒等，根据个人口味选择。调味料包括白醋、白糖、盐、生抽、料酒、姜片、蒜片、干辣椒等。
2. 辣椒洗净，去掉蒂头，切成小段或小块，放入干净的玻璃瓶中。
3. 在锅中加入适量的水，加入白醋、白糖、盐、生抽、料酒、姜片、蒜片、干辣椒等调味料，煮开后熄火。
4. 将煮好的调味料倒入玻璃瓶中，盖紧盖子，放置室温下静置一天即可食用。
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