腌蒜苔的家常做法
腌蒜苔的家常做法
腌蒜苔是一道非常简单的家常菜，做法也很容易。以下是腌蒜苔的家常做法：
- 将蒜苔洗净，控干水分。
- 将蒜苔放入干净的玻璃瓶中。
- 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
- 倒入适量的白醋，使蒜苔完全浸泡在醋中。
- 盖上瓶盖，放置在阴凉通风处，每天轻轻摇晃几次。
- 大约过了3-5天，腌蒜苔就可以食用了。
腌蒜苔可以作为下饭菜或者配菜，口感酸爽开胃，非常适合夏天食用。
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