腌酒糟鸡的做法大全
腌酒糟鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、酒糟、生姜、葱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将鸡腿肉洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
3. 生姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
5. 加入生姜、葱段，翻炒均匀。
6. 加入酒糟、糖，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火，炖煮20分钟。
8. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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