蒜苗炒辣子的做法大全
蒜苗炒辣子的做法：
1. 准备食材：蒜苗、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 蒜苗洗净切段，辣椒切段，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
4. 放入辣椒段煸炒出香味，再放入蒜苗煸炒至断生。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
6. 蒜苗炒辣子出锅，装盘即可。
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