酸菜炒海蛎子的做法

• 美食食谱

酸菜炒海蛎子的做法：

1. 准备好海蛎子、酸菜、葱姜蒜等食材。

2. 将海蛎子放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。

3. 将酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入酸菜煸炒，放入少量盐和糖调味。

6. 加入海蛎子煸炒，翻炒均匀。

7. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮5分钟。

8. 最后加入少量醋提味，撒上葱花即可。

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