老椰子鸡汤的做法

• 汤的做法

老椰子鸡汤的做法

材料：

  • 老椰子肉500克
  • 鸡肉500克
  • 姜片5片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 老椰子肉切成小块备用。
  2. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 姜片切成薄片，葱切成段。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入老椰子肉煸炒，煸炒至老椰子肉变色。
  6. 放入焯水后的鸡肉块，加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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