老椰子鸡汤的做法
老椰子鸡汤的做法
材料：
- 老椰子肉500克
- 鸡肉500克
- 姜片5片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 老椰子肉切成小块备用。
- 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入老椰子肉煸炒，煸炒至老椰子肉变色。
- 放入焯水后的鸡肉块，加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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