饺子窝笋馅的做法
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美食食谱
饺子窝笋馅的做法
材料:
- 饺子皮
- 笋
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤:
- 将笋切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀,加入焯好水的笋末拌匀成馅。
- 将馅包入饺子皮中,捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。
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