羊肉土豆面条的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 土豆：2个
- 面条：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，用清水洗净备用。
- 将土豆去皮切成小块备用。
- 将姜切成片，葱切成段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入羊肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入清水，放入土豆块，煮至土豆熟软。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 将面条煮熟，放入碗中。
- 将煮好的羊肉土豆汤倒入碗中，即可食用。
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