土豆鸡饭的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 个
- 土豆 2 个
- 米饭 2 杯
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、老抽、料酒腌制 10 分钟。
- 土豆去皮切块，姜切片，葱切段，蒜切末。
- 热锅凉油，加入姜片、葱段、蒜末爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒 2 分钟。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮 15 分钟。
- 加入适量的盐调味，继续煮 5 分钟。
- 米饭洗净后加入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。
- 煮好的米饭盛入碗中，加入土豆鸡肉汤即可。
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