双椒黄瓜条的做法大全

• 做法大全

双椒黄瓜条的做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 香醋 适量
  • 油 适量

做法：

  1. 黄瓜洗净去皮，切成细条状；青椒和红椒洗净去籽，切成细条状。
  2. 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
  3. 放入黄瓜条煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、香醋翻炒均匀。
  4. 放入青椒和红椒翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

  • 黄瓜切条时可以用刨刀刨成薄片，再切成细条状，这样口感更好。
  • 炒青红椒时不要炒太久，以保持脆嫩口感。

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