双椒锅底的做法大全

• 做法大全

双椒锅底的做法：

1. 准备食材：猪肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉。

2. 猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒、洋葱切成小块，蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入豆瓣酱炒香。

5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒。

6. 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、料酒、老抽调味，勾芡即可。

7. 装盘即可享用。

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