槐花饼的家常做法

• 家常菜, 面食

槐花饼的家常做法

槐花饼是一种传统的汉族小吃，主要流行于江苏、浙江、安徽等地。下面是槐花饼的家常做法：

  1. 准备好槐花、面粉、白糖、芝麻、油等食材。
  2. 将槐花用清水洗净，去掉杂质，晾干备用。
  3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，饧面15分钟。
  4. 将饧好的面团擀成薄片，用刀切成大小均匀的小块。
  5. 将小块面片用手捏成薄饼状，放入平底锅中煎炸至两面金黄。
  6. 将煎好的槐花饼放入碗中，撒上白糖和芝麻，淋上适量的油即可食用。

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