油炸蒜蓉辣椒酱的做法

• 美食食谱

油炸蒜蓉辣椒酱的做法：

1. 准备食材：蒜头、红辣椒、食用油。

2. 将蒜头和红辣椒分别切成蒜蓉和末状。

3. 热锅凉油，将蒜蓉和辣椒末放入锅中，小火慢炒。

4. 炒至蒜蓉和辣椒末变成金黄色，捞出沥油备用。

5. 将炒好的蒜蓉和辣椒末放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。

6. 将食用油烧热，倒入碗中的蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀即可。

7. 将炸好的蒜蓉辣椒酱捞出沥油，放入碗中，晾凉后即可食用。

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