油炸蒜鸡翅的做法大全
油炸蒜鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡翅中洗净沥干水分，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡翅中均匀裹上一层淀粉。
- 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中炸至金黄色捞出沥干油。
- 另起锅，放入适量油，加入蒜末煸炒出香味，放入炸好的鸡翅中翻炒均匀即可。
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