凉拌老蚕豆的做法
材料：
- 老蚕豆
- 葱姜蒜
- 香菜
- 辣椒油
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
步骤：
- 将老蚕豆焯水烫熟，捞出晾凉备用。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 将辣椒油、醋、生抽、盐、糖按照个人口味调制成酱汁。
- 将晾凉的老蚕豆加入碗中，加入调制好的酱汁，拌匀。
- 加入葱姜蒜末和香菜碎，再次拌匀即可。
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