龙利鱼饺子馅的做法
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鱼的做法
龙利鱼饺子馅的做法
材料：
- 龙利鱼肉 300 克
- 鲜虾仁 100 克
- 熟猪肉末 50 克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 将龙利鱼肉去骨切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制 10 分钟。
- 将腌制好的龙利鱼肉放入料理机中打成鱼泥。
- 将鲜虾仁剁成虾泥，熟猪肉末剁成肉末。
- 将鱼泥、虾泥、肉末、葱姜末、盐、鸡精、生抽、香油混合搅拌均匀，制成饺子馅即可。
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