土豆粉条汤的做法
材料：
- 土豆
- 粉条
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将土豆去皮切块，粉条泡软备用，瘦肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 下瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入土豆块煸炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆煮烂。
- 加入粉条，煮5分钟左右，加盐和鸡精调味即可。
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