鹿茸党参炖鸡的做法
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美食食谱
鹿茸党参炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 鹿茸：10克
- 党参：10克
- 红枣：10枚
- 枸杞：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 鹿茸、党参、红枣、枸杞洗净备用。
- 生姜切片备用。
- 炒锅烧热，加入适量油，放入生姜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煸炒片刻。
- 加入鹿茸、党参、红枣、枸杞和适量清水。
- 大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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